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憧れて手に入れたシェイカー そろそろ本気を出して使い方開拓しませんか

おしゃれなレストランやバーで見かけるバーテンダー。自由自在にお酒を操るその姿は、実に美しいですよね。手際よく、リキュールや果実などを組み合わせて芸術を生み出す。赤や青、グラデーション、シンプルな色なのに見た目が華やかなものまで。 そ...
お酒の雑学

自分に合うお酒を知るには!?お酒との相性を探る

お酒が強い、弱い。強くなくても好き。好きだけど飲んだら眠くなるから嫌。・・・人の数だけお酒との付き合い方があるでしょう。私自身、お酒は大好きです。体を動かす仕事のため、毎日飲むことはしません。しかし、週末はねぎらいの意味もこめておつまみを...
ワイン

スパイシー?チョコレート?ワインの表現方法を充実させよう

ワインを飲むようになって、最初はただただ”美味しい”というシンプルな言葉で十分だったんです。きっと、ワイン好きの皆さんもそうなのではないでしょうか。 ところが、同じエチケットのワインを選ぶたび、好きな品種が分かるたび、ワインの奥深さ...
カクテル

禁断の果実ハリボーによる、禁断のお酒

ハリボーと言えば、見た目のインパクトが強くかわいらしいハード系のグミ。ヨーロッパでは知らない人がいないと言っても過言ではないくらい、誰もが一度は口にしたことのある地域密着型のお菓子です。 ド派手なパッケージに包まれた、これまたド派手...
おつまみ

秘密にしたい!レンジだけでできるバカうまおつまみ

お酒を美味しくいただくためにお料理に手間暇かけることは、心身共に満たされる感じがして楽しいですよね。でも、毎回そうもいかないのが人生。仕事もあるし、家事もあるし、ママ業もあるし。キッチンに立つことが面倒だなって思うこともあるでしょう。人間...
カクテル

家で美味しいカクテルを作るには、自家製シロップを使うべし!

お金を払えば、美味しいものが何でも簡単に手に入る時代。コンビニやスーパーにも品揃え豊かな既製品が並んでいます。今回は、カクテルには欠かせないガムシロップ(シュガーシロップ)のお話です。通の方は、もうすでに手作りの良さに気づいているかもしれ...
ニュース

カルロ ロッシ ICE スパークリング ピーチ 11月24日から発売開始

サントリー新商品 スパークリングピーチ 気づけば、季節に合わせて目白押しなドリンクが発売されていますよね。お気に入りのドリンクはチェック済みですか?立冬を迎えて、いよいよ冬の支度が始まる頃です。 夏に喉を潤すように飲むお酒もい...
お酒の雑学

カウンター隣に座った美女にオススメのお酒を教える機会はゼロではないだろう!聞かれても困らないお洒落なお酒

これは運命の出会いなのかも!?そんな瞬間ってほんのり酔っているときに訪れますよね。たまたまカウンターの隣に座った美しい女性に、さらっとオススメの一杯をご馳走したい。でも何が良いのか分からない。 まさか目の前で、スマホを使って調べるわ...
ビール

まるでジュースのよう!飲みやすいアルコールフリービール

「飲みたいけど、今日は運転が・・・」「飲みたいけど、明日の朝は大事な会議だ」「飲みたいけど授乳中だし・・・」「ダイエット中」それぞれに理由があって、それぞれのタイミングもあって、アルコールを体内に取り入れられない時が誰にでもあります。 ...
日本酒

知らなきゃ損する!?意外な日本酒の美味しい飲み方

最近では、女性や外国人からも人気を集める日本酒。なんというか、もっと大人の階段を上らないと美味しさが分からないんじゃないか・・・そんな風に勝手に決めつけていた自分を反省したいです。というのも、白ワインを思わせるようなフルーティーさがあった...